小雪节气吃什么水果

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小雪吃木瓜

  小雪节气临近,许多朋友纷纷询问小雪节气吃什么水果好,下面将为大家介绍几款适合在小雪节气吃的时令水果。

栗子

  栗子在小雪节气已上市,在我国分布很广,以河北、山东、河南、江苏、山西、陕西、湖北、湖南、贵州、辽宁和北京地区产量较多,特别是河北产量为全国之冠,称为京东板栗,占全国总产量的一半。京东板栗。产量高、质量好,果形玲珑、色泽美观,果仁肥厚,肉质细腻,其味甜、香、糯具佳。在国际市场上极负盛名,供不应求。特别是在日本,我国栗子被视为节日珍贵之果品。江苏无锡惠山产有一种桂花栗,既t又甜,有一股桂花香味;湖南靖县还有一种油栗,大如鸡蛋,八枚就有500克重。

  栗子健脾温肾,可鲜食、煮食和做菜,如用栗子炖鸡、炖肉;红烧栗子鸡、栗子鸡丁、栗子烧羊肉、清甜栗子汤等。栗子除当鲜果、干果食用外,还可制成栗粉、蜜饯、酿酒、栗子酱、栗子羹、栗子糕,作饼馅和栗子鸡罐头等;糖炒栗子,油光闪亮,香气扑鼻和香甜的美味,更受人们的欢迎。

甘蔗

  小雪节气时令水果甘蔗,因其形如竹竿,又名竿蔗。甘蔗含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、B2、B6、C,特别是含糖量约18%。具有养阴生津、预防糖尿病、齿病和防止血脂升高的作用。甘蔗渣中的多糖类还有抑制癌细胞的作用等。甘蔗食用、人药俱佳。

  注意事项:霉变、发红的甘蔗有毒,不宜食用。

木瓜(贴梗海棠)

  贴梗海棠,药用名木瓜。营养丰富,驰名中外,被人们称誉为“岭南果王”,可治胃病、健胃通利关节等。另一种木瓜是虎骨木瓜,经炮制后人药,有名的“舒筋活络药酒”、“虎骨木瓜酒”就是用虎骨木瓜浸制的,主要出产地江苏、山东、浙江、四川、安徽等省,以安徽宣城出产的宣木瓜为上品。

  广东人特别喜欢吃冰糖炖木瓜,被人们称为“香甜滑与滋补有机结合的木瓜炖品”。制作很简单,只要把一只成熟的木瓜,去皮切成块状,用炖盅盛好,在盅内放入少量的冰糖和水,然后放到蒸笼或铁锅里炖熟就可食用。

  味道鲜美,风味奇特,四季皆适,老少咸宜。春夏季常食,清心润肺,祛暑解毒;秋冬季常食,滋燥暖胃,益补脾胃,养肝保肝,止咳,润肺化痰。

金橘

  金橘树叶片翠绿,一年开花2-3次,花儿清香,果实金黄,有光泽,满布透明密生的油点,如枣一般大小的果实小巧玲珑,适于盆栽观赏,尤其是冬季花卉冬眠之时,金橘摆于居室、书房、客厅的桌案或花托上,翠绿的树叶烘托着累累金果,好似把人带入了金秋丰收的美好境地,别有一番情趣。

  金橘气味芳香,酸甜带橙皮油的香辣味,维生素C的含量丰富,还含有糖类、挥发油和金橘式等。吃食鲜果,可治消化不良,胃腹胀痛;金橘适量水煎服,每日服3次,还可治疗胃痛。糖腌金橘可开胃理气等。家栽一盆金橘,既可美化环境,又可赏花,还可品尝佳果,其乐无穷。

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